腌腊肉时，10斤肉抹多少盐？原来一直放错了，难怪腊肉不香还会臭 腊肉作为一种传统的美食，深受许多人的喜爱。尤其在中华文化中，腊肉不仅是制作年节美食的主要材料，更代表着团圆和幸福。然而，腌制腊肉却常常成为许多家庭的一项挑战，尤其是在盐的使用上。一些人可能在腌制过程中习惯性地多放或少放盐，从而导致最终成品的口感和风味大打折扣，甚至出现腊肉发臭的现象。因此，了解腌腊肉的最佳盐量，选择合适的腌制方式，才能制作出美味的腊肉。 1. 盐的比例 对于...